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词典爆肚
bào

爆肚


  • 拼音bào dǔ
  • 注音ㄅㄠˋ ㄉㄨˇ


  • 词语解释

    爆肚[儿][ bào dǔ ]

    ⒈  以沸水煮羊肚,顷刻取食。

    quick-scalded tripe;

    ⒉  将牛羊肚儿用热油快煎再加佐料芡粉做成的食物——亦称“油爆肚儿”

    quick-fried tripe;

    引证解释

    ⒈  食品。把牛羊肚片放在开水里稍微一煮就取出来,吃时现蘸作料。

    苏叔阳 《爆肚》:“韩永利 老爷子自知不起,这一天早儿,就叨叨要吃一碗爆肚。”

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