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词典干和
gān

干和


  • 拼音gān hé
  • 注音ㄍㄢ ㄏㄜˊ

  • 繁体乾和

  • 词语解释

    干和[ gàn hé ]

    ⒈  一种不搀水的酿酒法,转指不搀水的酒。

    引证解释

    ⒈  一种不搀水的酿酒法,转指不搀水的酒。 宋 窦苹 《酒谱》:“张籍 诗云:‘酿酒爱乾和’,即今人不入水也。

    并 汾 间以为贵品,名之曰乾酢酒。”
    按,今本《张司业诗集·和左司元郎中秋居》之二作“朝和”。 元 宋伯仁 《酒小史》:“汾州 乾和酒, 山西 羊羔酒。”

    国语辞典

    干和[ gān hé ]

    ⒈  不加水的酒。

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