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词典马铃薯
língshǔ

马铃薯


  • 拼音mǎ líng shǔ
  • 注音ㄇㄚˇ ㄌ一ㄥˊ ㄕㄨˇ

  • 繁体馬鈴薯
  • 词性名词

  • 港台洋芋 山藥蛋
  • 词语解释

    马铃薯[ mǎ líng shǔ ]

    ⒈  一种直立草本植物,叶为羽状复叶,花白色、黄色、蓝色或紫色,浆果紫色,原产于美洲南部和中部的高原,广泛栽培(尤在温带地区)作蔬菜。

    potato;

    ⒉  此植物的块茎。也叫“洋芋”、“土豆儿”、“山药蛋”等。

    引证解释

    ⒈  多年生草本,但多作一年生栽培。原产 南美洲,我国各地均有栽培。地下块茎呈马铃状,可供食用,也可制淀粉,渣可制酒、醋、饴糖等。又称土豆、洋山芋。

    ⒉  指这种植物的块茎。

    国语辞典

    马铃薯[ mǎ líng shǔ ]

    ⒈  植物名。茄科茄属,多年生草本。原产于南美智利。地上茎高六十至七十公分,羽状复叶;夏日,梢上抽花梗,分枝开白色或淡紫色花。地下块茎也称为「马铃薯」,形圆如马铃,含丰富淀粉,味甘美,欧美人以为主要食物,我国多用作蔬菜佐食,亦可称为「山药蛋」、「洋芋」。

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