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词典曲豉
chǐ

曲豉


  • 拼音qū chǐ
  • 注音ㄑㄨ ㄔˇ

  • 繁体麴豉

  • 词语解释

    曲豉[ qū chǐ ]

    ⒈  用大豆发酵制成的调味品。也叫豆豉。

    引证解释

    ⒈  用大豆发酵制成的调味品。也叫豆豉。

    汉 王符 《潜夫论·德化》:“故善者之养天民也,犹良工之为麴豉也。起居以其时,寒温得其适,则一荫之麴豉尽美而多量。”

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