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词典食谱
shí

食谱


  • 拼音shí pǔ
  • 注音ㄕˊ ㄆㄨˇ

  • 繁体食譜
  • 词性名词

  • 港台配方 烹調法 處方
  • 词语解释

    食谱[ shí pǔ ]

    ⒈  介绍做菜、做点心方法的书。

    大众食谱。

    cookbook; recipe;

    ⒉  根据不同需要制定的饭菜的单子。

    一周食谱。

    menu;

    引证解释

    ⒈  有关食物调配和烹调方法的书册或单子。

    清 吴炽昌 《客窗闲话续集·一技养生》:“又 张生,係鹺商子。一无所长,惟好口腹,广搜古今食谱而準酌之。”
    清 赵翼 《真州萧娘制糕最有名以作六绝句》之四:“一技成家动贵游,遂凭食谱姓名留。”

    ⒉  指开列日常饭菜名目的单子。

    李季 《周总理啊大庆儿女想念你》诗:“总理 呵,吃饭你要亲自定食谱:高粱米、芸豆、窝窝头。”

    国语辞典

    食谱[ shí pǔ ]

    ⒈  记载食品的材料、用量与做法的文件或书籍。

    ⒉  为达饮食均衡而订定的膳食计划或菜单。

    如:「减肥食谱」。

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