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词典虾酱
xiājiàng

虾酱


  • 拼音xiā jiàng
  • 注音ㄒ一ㄚ ㄐ一ㄤˋ

  • 繁体蝦醬
  • 词性名词

  • 词语解释

    虾酱[ xiā jiàng ]

    ⒈  用磨碎的小虾制成的一种酱类食品。

    shrimp paste;

    引证解释

    ⒈  用虾做成的酱。

    北魏 贾思勰 《齐民要术·作酱法》:“作虾酱法,虾一斗,饭三升为糝,盐一升、水五升,和调日中曝之,经春夏不败。”

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