鱼鲊

词语解释

鱼鲊[ yú zhǎ ]

⒈  亦作“鱼？”。

⒉  腌鱼；糟鱼。

引证解释

⒈  腌鱼；糟鱼。

引北魏 贾思勰 《齐民要术·作鱼鲊》：“作鱼鮓法：剉鱼毕，便盐醃。”
唐 白居易 《桥亭卯饮》诗：“就荷叶上包鱼鮓，当石渠中浸酒缾。”
清 黄遵宪 《番客篇》：“穿花串鱼鮓，薄纸批牛肪。”

国语辞典

鱼鲊[ yú zhǎ ]

⒈  腌鱼。

引唐·李频〈及第后还家过岘岭〉诗：「石斑鱼鲊香冲鼻，浅水沙田饭遶牙。」