字典
酵的意思解释
基本解释
基本字义
酵jiào(ㄐ一ㄠˋ)
⒈ 有机物由于某些菌或酶而分解称“发酵”。能使有机物发酵的真菌称“酵母菌”。亦称“酵母”、“酿母”。
统一码
酵字UNICODE编码U+9175,10进制: 37237,UTF-32: 00009175,UTF-8: E9 85 B5。
酵字位于中日韩统一表意文字(CJK Unified Ideographs)。
汉英互译
ferment、leaven造字法
形声:从酉、孝声英文
yeast, leaven详细解释
基本词义
◎ 酵 jiào
〈名〉
(1) (形声。从酉( yǒu),表示与酒有关,孝声。本义:酒母)
(2) 同本义 [yeast;leaven;ferment],含有酵母的有机物,用作发面、制酱、酿酒等。如:酵子;酵头
(3) 酒滓 [wine dregs]
词性变化
◎ 酵 jiào
〈动〉
发酵 [ferment]。如:酵粥(发酵的粥)